作曲 : 黄金勇
作词 : 孙美清 李桂芳
苦菜花儿黄，
开在小路旁；
采一朵苦菜口中尝，
想起我的娘。
苦菜花，花儿黄，
开在荒山无人赏；
母亲靠它度饥荒，
一肚子苦菜汤！

苦菜花儿黄，
开在野山岗；
采一朵花儿细端详，
多象我的娘。
根叶苦，花儿黄，
虽苦依然吐芬芳；
如今生活甜如蜜，
想起母亲泪两行！