[00:00.004] 朗読	めらみぽっぷ （こすもぽりたん）
[00:00.800] 楽曲	RD-Sounds （凋叶棕）
[00:01.600] 漫画	はなだひょう （ホシニセ）
[00:02.400] 原曲	フラワリングナイト、ジャパニーズサーガ
[00:03.242] 市松模様のアイスボックスクッキー
[00:06.593] ココアとプレーンの模様が目にも楽しいクッキーです。
[00:11.937] 紅茶に合うように、少し硬め食感になるレシピをご用意しました。
[00:18.904] 材料
[00:20.110] 無塩バター	   160ｇ
[00:22.433] グラニュー糖    160ｇ
[00:25.400] 卵    3つ
[00:27.528] バニラエッセンス	   適量
[00:30.008] A プレーン用	   薄力粉190ｇ
[00:33.746] B ココア用	   薄力粉180ｇ、ココアパウダー10ｇ
[00:40.592] 下準備
[00:41.949] •バターは室温に戻します。
[00:44.324] •薄力粉は事前にふるっておくとスムーズです。
[00:46.864] •卵は卵黄と卵白に分けましょう。卵白ものちほど使います。
[00:48.708] 作り方
[00:49.212] ①室温に戻したバターをボウルに入れ、ゴムベラで練ります。
[00:54.179] ②ボウルにグラニュー糖を入れ、ゴムベラでなじむように軽く練ります。
[00:59.490] 泡だて器に持ち替えて、白いクリーム状になるまで混ぜあわせてください。
[01:05.520] 砂糖のザリザリした音が無くなるまでが目安です。
[01:09.648] ③卵黄とバニラエッセンスを入れ、泡だて器で十分に混ぜ合わせます。
[01:15.190] ④生地を半分にわけます。片方はプレーン用、片方はココア用です。
[01:21.440] ⑤あらかじめふるっておいたA、もしくはBをボウルに入れます。
[01:26.018] ゴムベラでぽろぽろになるまでさっくりと混ぜ合わせます。
[01:30.323] ⑥混ぜ終えたら、ヘラでボウルに押し付けるようにして生地をまとめてください。
[01:35.700] その後、手で押しつけるように練り広げ、まとめます。これを二回くりかえします。
[01:42.302] このとき、生地に「す」（空気）が入らないように気を付けましょう。
[01:50.250] ⑦出来上がった生地（プレーン、もしくはココア）を直径4cmほどの円筒状に丸め、キッチンペーパーで包みます。
[02:00.148] 紙の端をキャンディ状に巻いて閉じます。
[02:04.191] ⑧冷蔵庫で二時間ほど寝かせます。
[02:19.936] ⑨生地が十分に冷えたら、包丁で1/4ずつに切ります。
[02:25.717] 市松模様になるように生地を組み合わせます。
[02:29.949] 接着面に卵白を塗ってノリ代わりにしましょう。
[02:34.308] ⑩生地がある程度固まるまでしばらく冷やします
[02:38.744] ⑪生地を再び取り出し、5mm幅ずつに切ります。
[02:43.627] ⑫生地を天板に乗せ、170℃にあたためたオーブンで約20分ほど焼きます。
[02:53.636] 上手に焼きあがったら 完成です。