作曲 : 黄明志
作词 : 黃明志
  我是黄大侠 
 炎黄子孙的黄
 我秉着一股清流原则
 在饮食界闯
 保持中华美食原味
 是我的责任
 五千年的传承
 不能就这样放任
 
 歹势(paiseh)我没有讲你
 马来食物不卫生
 我的意思是
 你顶多只能卫生
 不吃你的东西
 不代表我很笨
 我只想说
 华人要挺华人
 
 华人 要挺华人
 我们是华人
 就要挺华人
 华人 要挺华人
 我们是华人
 一定要挺华人