| 歌曲 | 「作りましょう!アイスボックスクッキー」 |
| 歌手 | めらみぽっぷ |
| 专辑 | きらめくときのレシピ |
| [00:00.004] | 朗読 めらみぽっぷ (こすもぽりたん) |
| [00:00.800] | 楽曲 RD-Sounds (凋叶棕) |
| [00:01.600] | 漫画 はなだひょう (ホシニセ) |
| [00:02.400] | 原曲 フラワリングナイト、ジャパニーズサーガ |
| [00:03.242] | 市松模様のアイスボックスクッキー |
| [00:06.593] | ココアとプレーンの模様が目にも楽しいクッキーです。 |
| [00:11.937] | 紅茶に合うように、少し硬め食感になるレシピをご用意しました。 |
| [00:18.904] | 材料 |
| [00:20.110] | 無塩バター 160g |
| [00:22.433] | グラニュー糖 160g |
| [00:25.400] | 卵 3つ |
| [00:27.528] | バニラエッセンス 適量 |
| [00:30.008] | A プレーン用 薄力粉190g |
| [00:33.746] | B ココア用 薄力粉180g、ココアパウダー10g |
| [00:40.592] | 下準備 |
| [00:41.949] | •バターは室温に戻します。 |
| [00:44.324] | •薄力粉は事前にふるっておくとスムーズです。 |
| [00:46.864] | •卵は卵黄と卵白に分けましょう。卵白ものちほど使います。 |
| [00:48.708] | 作り方 |
| [00:49.212] | ①室温に戻したバターをボウルに入れ、ゴムベラで練ります。 |
| [00:54.179] | ②ボウルにグラニュー糖を入れ、ゴムベラでなじむように軽く練ります。 |
| [00:59.490] | 泡だて器に持ち替えて、白いクリーム状になるまで混ぜあわせてください。 |
| [01:05.520] | 砂糖のザリザリした音が無くなるまでが目安です。 |
| [01:09.648] | ③卵黄とバニラエッセンスを入れ、泡だて器で十分に混ぜ合わせます。 |
| [01:15.190] | ④生地を半分にわけます。片方はプレーン用、片方はココア用です。 |
| [01:21.440] | ⑤あらかじめふるっておいたA、もしくはBをボウルに入れます。 |
| [01:26.018] | ゴムベラでぽろぽろになるまでさっくりと混ぜ合わせます。 |
| [01:30.323] | ⑥混ぜ終えたら、ヘラでボウルに押し付けるようにして生地をまとめてください。 |
| [01:35.700] | その後、手で押しつけるように練り広げ、まとめます。これを二回くりかえします。 |
| [01:42.302] | このとき、生地に「す」(空気)が入らないように気を付けましょう。 |
| [01:50.250] | ⑦出来上がった生地(プレーン、もしくはココア)を直径4cmほどの円筒状に丸め、キッチンペーパーで包みます。 |
| [02:00.148] | 紙の端をキャンディ状に巻いて閉じます。 |
| [02:04.191] | ⑧冷蔵庫で二時間ほど寝かせます。 |
| [02:19.936] | ⑨生地が十分に冷えたら、包丁で1/4ずつに切ります。 |
| [02:25.717] | 市松模様になるように生地を組み合わせます。 |
| [02:29.949] | 接着面に卵白を塗ってノリ代わりにしましょう。 |
| [02:34.308] | ⑩生地がある程度固まるまでしばらく冷やします |
| [02:38.744] | ⑪生地を再び取り出し、5mm幅ずつに切ります。 |
| [02:43.627] | ⑫生地を天板に乗せ、170℃にあたためたオーブンで約20分ほど焼きます。 |
| [02:53.636] | 上手に焼きあがったら 完成です。 |
| [00:00.004] | lǎng dú |
| [00:00.800] | lè qū RD-Sounds diāo yè zōng |
| [00:01.600] | màn huà |
| [00:02.400] | yuán qǔ |
| [00:03.242] | shì sōng mó yàng |
| [00:06.593] | mó yàng mù lè. |
| [00:11.937] | hóng chá hé shǎo yìng shí gǎn yòng yì. |
| [00:18.904] | cái liào |
| [00:20.110] | wú yán 160 |
| [00:22.433] | táng 160 |
| [00:25.400] | luǎn 3 |
| [00:27.528] | shì liàng |
| [00:30.008] | A yòng báo lì fěn 190 |
| [00:33.746] | B yòng báo lì fěn 180 10 |
| [00:40.592] | xià zhǔn bèi |
| [00:41.949] | shì wēn tì. |
| [00:44.324] | báo lì fěn shì qián. |
| [00:46.864] | luǎn luǎn huáng luǎn bái fēn. luǎn bái shǐ. |
| [00:48.708] | zuò fāng |
| [00:49.212] | shì wēn tì rù liàn. |
| [00:54.179] | táng rù zhì liàn. |
| [00:59.490] | pào qì chí tì bái zhuàng hùn. |
| [01:05.520] | shā táng yīn wú mù ān. |
| [01:09.648] | luǎn huáng rù pào qì shí fēn hùn hé. |
| [01:15.190] | shēng dì bàn fēn. piàn fāng yòng piàn fāng yòng. |
| [01:21.440] | A B rù. |
| [01:26.018] | hùn hé. |
| [01:30.323] | hùn zhōng yā fù shēng dì. |
| [01:35.700] | hòu shǒu yā liàn guǎng. èr huí. |
| [01:42.302] | shēng dì kōng qì rù qì fù. |
| [01:50.250] | chū lái shàng shēng dì zhí jìng 4cm yuán tǒng zhuàng wán bāo. |
| [02:00.148] | zhǐ duān zhuàng juàn bì. |
| [02:04.191] | lěng zāng kù èr shí jiān qǐn. |
| [02:19.936] | shēng dì shí fēn lěng bāo dīng 1 4 qiè. |
| [02:25.717] | shì sōng mó yàng shēng dì zǔ hé. |
| [02:29.949] | jiē zhe miàn luǎn bái tú dài. |
| [02:34.308] | shēng dì chéng dù gù lěng |
| [02:38.744] | shēng dì zài qǔ chū 5mm fú qiè. |
| [02:43.627] | shēng dì tiān bǎn chéng 170 yuē 20 fēn shāo. |
| [02:53.636] | shàng shǒu shāo wán chéng. |
| [00:00.004] | |
| [00:00.800] | |
| [00:01.600] | |
| [00:02.400] | |
| [00:03.242] | fāng gé wén de bīng xiāng qǔ qí |
| [00:06.593] | kě kě sè fāng kuài diǎn zhuì zài qǔ qí zhōng gěi rén shǎng xīn yuè mù dì tǐ yàn. |
| [00:11.937] | wèi pèi hé hóng chá xiǎng yòng, shè jì liǎo rú xià zhì zuò fāng fǎ yǐ shǐ qí kǒu gǎn lüè yìng. |
| [00:18.904] | |
| [00:20.110] | wú yán huáng yóu 160g |
| [00:22.433] | xì shā táng 160g |
| [00:25.400] | jī dàn 3 gè |
| [00:27.528] | xiāng cǎo xiāng jīng shì liàng |
| [00:30.008] | A pǔ tōng qǔ qí yòng dī jīn miàn fěn 190g |
| [00:33.746] | B kě kě qǔ qí yòng dī jīn miàn fěn 180g, kě kě fěn 10g |
| [00:40.592] | tí qián zhǔn bèi |
| [00:41.949] | jiāng huáng yóu lěng què zhì shì wēn. |
| [00:44.324] | jiāng dī jīn miàn fěn hé chéng tuán bìng shǐ biǎo miàn guāng huá. |
| [00:46.864] | jiāng jī dàn zhōng de dàn qīng hé dàn huáng fēn lí. dàn qīng hòu xù yě jiāng shǐ yòng. |
| [00:48.708] | zhì zuò fāng fǎ |
| [00:49.212] | jiāng shì wēn huáng yóu dào rù wǎn zhōng, yòng xiàng jiāo xiǎo shi jiǎo bàn. |
| [00:54.179] | jiāng shā táng dào rù wǎn zhōng, yòng xiàng pí guā dāo qīng qīng de jiāng qí jiǎo bàn hùn yún. |
| [00:59.490] | jiāng wǎn zhōng nèi róng dào rù dǎ dàn qì zhōng, jiāng qí dǎ zhì xíng chéng bái sè nǎi yóu zhuàng. |
| [01:05.520] | yǐ tīng bu dào shā táng zhuàng jī dǎ dàn qì de shēng yīn wèi yí. |
| [01:09.648] | jiā rù dàn huáng hé xiāng cǎo xiāng jīng, zài dǎ dàn qì zhōng chōng fèn hùn yún. |
| [01:15.190] | jiāng miàn hù píng fēn wéi èr. yí bàn zhì zuò pǔ tōng qǔ qí, lìng yí bàn zhì zuò kě kě qǔ qí. |
| [01:21.440] | fēn bié jiāng tí qián zhǔn bèi hǎo de A fěn hé B fěn yǔ xiāng yìng miàn hù dào rù xīn wǎn zhōng. |
| [01:26.018] | yòng xiàng pí guā dāo jiāng qí hùn yún chéng hú zhuàng. |
| [01:30.323] | hùn yún hòu, yòng xiàng pí guā dāo fǎn fù jǐ yā miàn hù, shǐ qí zhì dì jūn yún, xíng chéng miàn tuán. |
| [01:35.700] | cóng wǎn zhōng qǔ chū miàn tuán hòu, yòng shǒu huó miàn, shǐ qí jūn yún tān kāi, chóng fù liǎng cì cāo zuò. |
| [01:42.302] | cǐ shí xū zhù yì bú yào ràng kōng qì jìn rù miàn tuán. fǒu zé yǐng xiǎng qǔ qí de yìng dù |
| [01:50.250] | jiāng hé hǎo de miàn tuán bāo chéng zhí jìng 4cm zuǒ yòu de yuán zhù zhuàng, yòng xī shuǐ zhǐ bāo guǒ. |
| [02:00.148] | xī shuǐ zhǐ yīng rú táng guǒ bāo zhuāng bān bāo guǒ miàn tuán. |
| [02:04.191] | fàng rù bīng xiāng lěng dòng liǎng xiǎo shí sù xíng. |
| [02:19.936] | miàn tuán chōng fèn lěng dòng hòu, yòng cài dāo zòng qiē miàn tuán, shǐ miàn tuán fēn chéng sì děng fēn de cháng tiáo miàn tuán. |
| [02:25.717] | bǎ bù tóng cháng tiáo miàn tuán jí A hé B yǒu xù dié fàng. |
| [02:29.949] | cháng tiáo miàn tuán zhī jiān shuā shàng dàn qīng, qǐ nián zhe zuò yòng. |
| [02:34.308] | shì dù lěng dòng shàng shù zǔ hé miàn tuán |
| [02:38.744] | qǔ chū zǔ hé miàn tuán, měi jù 5mm héng qiē chéng qǔ qí miàn tuán. |
| [02:43.627] | bǎ qǔ qí miàn tuán fàng rù kǎo xiāng zhōng, 170 xià hōng bèi yuē 20 fēn zhōng. |
| [02:53.636] | ruò shì hōng bèi shùn lì, zé dà gōng gào chéng. |