第十八课 料理

歌曲 第十八课 料理
歌手 语言学习
专辑 新编日语（第一册）

歌词

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[00:03.02] 第十八課 料理
[00:07.68] （前文）
[00:10.09] 来週、大学祭があります。
[00:14.29] 李さんのクラスは
[00:16.11] 牛どんの模擬店をやろうと考えました。
[00:19.28] 李さんは牛どんの作り方を習うために
[00:23.84] 安部さんを訪ねました。
[00:26.06] 牛どんは日本の人にとても人気があります。
[00:30.63] 安部さんは牛どんを作りながら、
[00:34.47] その作り方を丁寧に説明しました。
[00:37.91] できた牛どんはとてもおいしそうでした。
[00:42.59] 李さんは安部さんの説明を聞きながら
[00:47.44] 詳しくメモを取りました。
[00:49.60] 安部さんはそのメモを見て、
[00:53.22] 模擬店はきっと成功するだろうと言って
[00:57.04] 李さんを励ましました。
[00:59.58] （会話）
[01:01.73] 李：ごめんください。
[01:04.16] 安部：はい、どなたですか。
[01:07.61] 李：李です。
[01:09.84] 安部：ああ、李さん、いらっしゃい。
[01:13.56] 李：こんにちは。
[01:15.85] 安部：こんにちは。どうぞお入りください。
[01:19.99] 李：では、失礼します。
[01:22.91] 実は安部さんに一つお願いがあるんですが、
[01:27.26] よろしいでしょうか。
[01:29.14] 安部：はい、どうぞ、言ってください。
[01:33.58] 李：はい、来週、大学祭があるでしょう。
[01:38.68] 安部：ええ、たしか来週の土曜日ですね。
[01:44.34] 李：うちのクラスは
[01:46.68] 日本料理の模擬店をやろうと思っています。
[01:50.24] 安部：それは楽しみですね。
[01:53.44] みなさんは何を作るつもりですか。
[01:56.93] 李：日本料理は作りにくいものと作りやすいものが
[02:02.64] あるでしょう。
[02:03.74] 安部：それはそうですね。
[02:07.64] 大学祭はやはり作りやすいものの方がいいですね。
[02:12.88] 李：そのとおりです。
[02:15.46] ですから、相談した結果、
[02:18.04] みんなは牛どんを作ろうと考えました。
[02:21.37] 安部：それはいいアイディアですね。
[02:25.79] 牛どんは日本の人にとても人気がありますよ。
[02:30.24] 李：そうですか。
[02:32.95] その作り方を教えてくださいませんか。
[02:36.59] 安部：いいですよ。
[02:39.38] 今すぐ作りましょう。よく見てください。
[02:43.81] （楽しそうに作り始める） 李：はい。
[02:46.54] 安部：牛どんを作るには、
[02:48.92] まずたまねぎを切ります。
[02:51.53] 初めに縦半分に切ってください。
[02:55.17] それから薄く切ります。
[02:58.39] 李：はい。
[03:00.26] 安部：次に牛肉を切ります。
[03:03.63] 李：大きさは。
[03:05.68] 安部：適当に切ってください。
[03:08.53] 李：はい。新鮮そうな牛肉ですね。
[03:13.07] 安部：ええ。
[03:15.57] 牛肉はできればもも肉を使ってください。
[03:19.25] 李：はい。
[03:21.50] 安部：次に鍋を熱して油を少し入れます。
[03:27.13] それから牛肉とたまねぎを入れて炒めます。
[03:31.49] 李：グリーンピースも入れますか。
[03:35.00] 安部：いいえ、グリーンピースは炒めません。
[03:39.29] 李：塩は。
[03:41.45] 安部：塩は使いません。だしと調味料を入れます。
[03:46.78] 李：どんな調味料を入れますか。
[03:51.02] 安部：お酒、砂糖、しょうゆ、みりんなどを入れます。
[03:57.75] 李：はい。
[03:59.39] 安部：これは五分間ぐらい煮て、火を止めます。
[04:04.70] 李：もうすぐできあがりそうですね。
[04:08.63] 安部：はい、これを温かいご飯の上にのせて
[04:14.23] それからグリーンピースものせます。
[04:17.42] はい、できあがりました。
[04:20.23] 李：おいしそうですね。今のは何人分ですか。
[04:25.91] 安部：四人分です。
[04:27.94] どうでしょう、李さん、
[04:30.28] 牛どんの作り方はそれほど難しくないでしょう。
[04:34.54] 李：ええ、難しくなさそうですね。
[04:39.22] ところで、牛どんを作るポイントは何ですか。
[04:44.02] 安部：牛肉は長く煮てはいけません。
[04:49.07] 長く煮ると固くなります。
[04:52.38] ええと、それから、たまねぎのほかに
[04:57.06] いろいろな野菜を入れるとおいしくなります。
[05:00.80] 李：そうですか。
[05:02.75] 今の作り方を見ながらメモを取りましたが、
[05:06.66] これに間違いがあるかどうか見てくださいませんか。
[05:11.11] 安部：はい。（メモを見る）すばらしいメモですね。
[05:17.31] みなさんの模擬店はきっと成功するでしょう。
[05:21.47] どうぞ、この牛どんを持って行ってください。
[05:25.52] 李：いただいてもいいですか。
[05:29.16] 安部：ええ、どうぞ、
[05:31.30] お口に合うかどうかみんなで食べてみてください。
[05:36.46] 李：安部さん、今日はどうもありがとうございました。
[05:41.89] メモ：牛どんの作り方
[05:47.99] （１）たまねぎと牛肉を切る。
[05:52.65] （２）なべを熱して油を入れる。
[05:57.67] （３）牛肉とたまねぎを炒める
[06:03.43] （グリーンピースは炒めない。塩は使わない。）
[06:08.46] （４）だしと調味料を入れる。
[06:13.73] （５）五分間ぐらい煮て火を止める。
[06:19.98] （６）温かいご飯の上にのせる。
[06:26.12] グリーンピースものせる。
[06:29.32] ポイント：
[06:32.08] （１）牛肉は長く煮てはいけない。
[06:37.05] 長く煮ると固くなる。
[06:40.00] （２）ほかにいろいろな野菜を入れるとおいしくなる。
[06:46.96] （単語）
[06:50.09] 来週　らいしゅう　下周、下星期
[06:53.00] 大学祭　だいがくさい　校园艺术节
[06:54.92] 牛どん　ぎゅうどん　牛肉盖浇饭
[06:57.08] 模擬店　もぎてん　
[06:58.14] （游园会或校园活动时的）临时食品摊
[06:59.84] 安部　あべ　安部（姓氏）
[07:01.55] 詳しい　くわしい　详细的
[07:03.81] 励ます　はげます　激励、鼓励
[07:05.55] 実は　じつは　老实说、说实在的
[07:07.71] 願い　ねがい　愿望、请求、心愿
[07:10.25] 宜しい　よろしい（「よい」的郑重说法）好、行
[07:12.79] 内　うち　自己所属的组织、团体、伙伴
[07:14.73] 相談　そうだん　商量
[07:17.20] 作り始める　つくりはじめる　开始做
[07:20.15] 玉葱　たまねぎ　洋葱
[07:22.69] 切る　きる　切；斩；剪
[07:24.59] 縦　たて　竖、纵
[07:26.40] 半分　はんぶん　一半
[07:28.38] 薄い　うすい　稀的、薄的
[07:30.64] 大きさ　おおきさ　大小
[07:33.05] 適当　てきとう　适当的、合适的
[07:35.57] もも肉　ももにく　腿肉
[07:38.14] 鍋　なべ　锅
[07:39.91] 熱する　ねっする　弄热、加热
[07:42.07] 炒める　いためる　炒、煮
[07:44.06] グリーンピース（Green peace）青豌豆
[07:46.62] 塩　しお　盐
[07:48.84] たし　（当佐料用的）高汤
[07:50.72] 調味料　ちょうみりょう　调味品
[07:52.87] 砂糖　さとう　砂糖
[07:55.02] みりん　料酒
[07:57.02] 火　ひ　火
[07:58.92] 止める　とめる　关闭；止住；停下
[08:00.85] 出来上がる　できあがる　做完、做好
[08:03.36] のせる 摆在…上面；登载
[08:06.26] 分　ぶん　份儿
[08:08.13] それほど　那么
[08:10.38] ポイント（point）要点；分数
[08:12.51] 固い　かたい　硬、坚固；坚定；顽固
[08:15.88] ええと　（用于说话间的短暂停顿或思考时）嗯
[08:18.35] 野菜　やさい　蔬菜
[08:20.20] 間違い　まちがい　错误；差错
[08:22.65] 口に合う　くちにあう　合口味
[08:24.83] （読解文）
[08:28.30] パーティー
[08:30.64] あなたは、たまにはお友達どうし集まって、
[08:35.33] にぎやかなパーティーをひらきませんか。
[08:38.74] パーティーのごちそうは、なんでもいいのです。
[08:43.17] たとえば、
[08:44.29] あなたが作ったカップケーキやサンドイッチなど。
[08:48.37] みんなが集まったとき、
[08:50.52] なにか飲み物や食べ物があれば、
[08:53.79] 以前から親しい人も、今度はじめて出あった人も、
[08:58.81] きっとあたたかい気分になり、
[09:01.10] 仲よくなるでしょう。
[09:02.76] これからは、
[09:04.58] 外国の人も招いて
[09:06.86] パーティーをひらく機会がふえるでしょう。
[09:09.57] そんなとき、食べものがきっかけになって、
[09:12.82] お互いの国を理解しあうことができるでしょう。
[09:16.93] 近ごろは留学生たちも、
[09:20.63] よくパーティーをひらきます。
[09:22.73] 誕生日のパーティーや、クリスマスパーティー、
[09:27.14] 卒業のときのお別れパーティーなどに、
[09:30.62] あなたも参加したことがあるでしょう。
[09:34.38] （単語）
[09:37.05] 偶に　たまに　偶尔
[09:38.86] 集まる　あつまる　聚集、汇集
[09:41.41] 開く　ひらく　召开
[09:43.24] カップケーキ（cupcake）杯状点心
[09:45.62] サンドイッチ（sandwich）三明治
[09:48.46] 飲み物　のみもの　饮料
[09:50.79] 今度　こんど　这次；最近；下一次
[09:52.90] 出会う　であう　邂逅
[09:55.35] 気分　きぶん　心情、情绪；气氛
[09:57.51] 仲よくなる　なかよくなる　关系变得融洽起来
[10:00.59] 招く　まねく　邀请
[10:03.59] 機会　きかい　机会
[10:05.56] 増える　ふえる　增加
[10:07.78] きっかけ　契机、机会
[10:09.81] 理解し合う　りかいしあう　互相理解
[10:14.10] 近ごろ　ちかごろ　近来、这些日子
[10:16.06] 別れ　わかれ　分别、离别
[10:18.21] 参加　さんか　参加
[10:20.89]

拼音

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[00:03.02] dì shí bā kè liào lǐ
[00:07.68] qián wén
[00:10.09] lái zhōu dà xué jì.
[00:14.29] lǐ
[00:16.11] niú mó nǐ diàn kǎo.
[00:19.28] lǐ niú zuò fāng xí
[00:23.84] ān bù fǎng.
[00:26.06] niú rì běn rén rén qì.
[00:30.63] ān bù niú zuò
[00:34.47] zuò fāng dīng níng shuō míng.
[00:37.91] niú.
[00:42.59] lǐ ān bù shuō míng wén
[00:47.44] xiáng qǔ.
[00:49.60] ān bù jiàn
[00:53.22] mó nǐ diàn chéng gōng yán
[00:57.04] lǐ lì.
[00:59.58] huì huà
[01:01.73] lǐ:.
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[01:07.61] lǐ: lǐ.
[01:09.84] ān bù: lǐ.
[01:13.56] lǐ:.
[01:15.85] ān bù:. rù.
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[02:48.92] qiè.
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[02:55.17] báo qiè.
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[03:05.68] ān bù: shì dāng qiè.
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[05:17.31] mó nǐ diàn chéng gōng.
[05:21.47] niú chí xíng.
[05:25.52] lǐ:.
[05:29.16] ān bù:
[05:31.30] kǒu hé shí.
[05:36.46] lǐ: ān bù jīn rì.
[05:41.89] : niú zuò fāng
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[05:57.67] niú ròu chǎo
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[06:37.05] zhǎng zhǔ gù.
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[06:46.96] dān yǔ
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[06:53.00] dà xué jì　　 xiào yuán yì shù jié
[06:54.92] niú　　 niú ròu gài jiāo fàn
[06:57.08] mó nǐ diàn　　
[06:58.14] yóu yuán huì huò xiào yuán huó dòng shí de lín shí shí pǐn tān
[06:59.84] ān bù　　 ān bù xìng shì
[07:01.55] xiáng　　 xiáng xì de
[07:03.81] lì　　 jī lì gǔ lì
[07:05.55] shí　　 lǎo shí shuō shuō shí zài de
[07:07.71] yuàn　　 yuàn wàng qǐng qiú xīn yuàn
[07:10.25] yí　 de zhèng zhòng shuō fǎ hǎo xíng
[07:12.79] nèi　　 zì jǐ suǒ shǔ de zǔ zhī tuán tǐ huǒ bàn
[07:14.73] xiāng tán　　 shāng liáng
[07:17.20] zuò shǐ　　 kāi shǐ zuò
[07:20.15] yù cōng　　 yáng cōng
[07:22.69] qiè　　 qiè zhǎn jiǎn
[07:24.59] zòng　　 shù zòng
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[07:28.38] báo　　 xī de báo de
[07:30.64] dà　　 dà xiǎo
[07:33.05] shì dāng　　 shì dàng de hé shì de
[07:35.57] ròu　　 tuǐ ròu
[07:38.14] guō　　 guō
[07:39.91] rè　　 nòng rè jiā rè
[07:42.07] chǎo　　 chǎo zhǔ
[07:44.06] Green peace qīng wān dòu
[07:46.62] yán　　 yán
[07:48.84] 　 dāng zuǒ liào yòng de gāo tāng
[07:50.72] diào wèi liào　　 tiáo wèi pǐn
[07:52.87] shā táng　　 shā táng
[07:55.02] 　 liào jiǔ
[07:57.02] huǒ　　 huǒ
[07:58.92] zhǐ　　 guān bì zhǐ zhù tíng xià
[08:00.85] chū lái shàng　　 zuò wán zuò hǎo
[08:03.36] bǎi zài shàng miàn dēng zǎi
[08:06.26] fēn　　 fèn ér
[08:08.13] 　 nà me
[08:10.38] point yào diǎn fēn shù
[08:12.51] gù　　 yìng jiān gù jiān dìng wán gù
[08:15.88] 　 yòng yú shuō huà jiān de duǎn zàn tíng dùn huò sī kǎo shí
[08:18.35] yě cài　　 shū cài
[08:20.20] jiān wéi　　 cuò wù chā cuò
[08:22.65] kǒu hé　　 hé kǒu wèi
[08:24.83] dú jiě wén
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[08:30.64] yǒu dá jí
[08:35.33] .
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[08:44.29] zuò.
[08:48.37] jí
[08:50.52] yǐn wù shí wù
[08:53.79] yǐ qián qīn rén jīn dù chū rén
[08:58.81] qì fēn
[09:01.10] zhòng.
[09:02.76]
[09:04.58] wài guó rén zhāo
[09:06.86] jī huì.
[09:09.57] shí
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[09:16.93] jìn liú xué shēng
[09:20.63] .
[09:22.73] dàn shēng rì
[09:27.14] zú yè bié
[09:30.62] cān jiā.
[09:34.38] dān yǔ
[09:37.05] ǒu　　 ǒu ěr
[09:38.86] jí　　 jù jí huì jí
[09:41.41] kāi　　 zhào kāi
[09:43.24] cupcake bēi zhuàng diǎn xīn
[09:45.62] sandwich sān míng zhì
[09:48.46] yǐn wù　　 yǐn liào
[09:50.79] jīn dù　　 zhè cì zuì jìn xià yī cì
[09:52.90] chū huì　　 xiè hòu
[09:55.35] qì fēn　　 xīn qíng qíng xù qì fēn
[09:57.51] zhòng　　 guān xì biàn de róng qià qǐ lái
[10:00.59] zhāo　　 yāo qǐng
[10:03.59] jī huì　　 jī huì
[10:05.56] zēng　　 zēng jiā
[10:07.78] 　 qì jī jī huì
[10:09.81] lǐ jiě hé　　 hù xiāng lǐ jiě
[10:14.10] jìn　　 jìn lái zhèi xiē rì zi
[10:16.06] bié　　 fēn bié lí bié
[10:18.21] cān jiā　　 cān jiā
[10:20.89]

歌词大意

[00:03.02] dì shí bā kè liào lǐ
[00:07.68]
[00:10.09] xià xīng qī yǒu xiào yuán yì shù jié
[00:14.29] xiǎo lǐ de bān jí
[00:16.11] kǎo lǜ gǎo yí gè niú ròu gài jiāo fàn de lín shí xiǎo chī diàn
[00:19.28] wèi le xué xí niú ròu gài jiāo fàn de zuò fǎ
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