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「作りましょう！アイスボックスクッキー」

「作りましょう！アイスボックスクッキー」 歌词

歌曲 「作りましょう！アイスボックスクッキー」
歌手 めらみぽっぷ
专辑 きらめくときのレシピ
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[00:00.004] 朗読 めらみぽっぷ （こすもぽりたん）
[00:00.800] 楽曲 RD-Sounds （凋叶棕）
[00:01.600] 漫画 はなだひょう （ホシニセ）
[00:02.400] 原曲 フラワリングナイト、ジャパニーズサーガ
[00:03.242] 市松模様のアイスボックスクッキー
[00:06.593] ココアとプレーンの模様が目にも楽しいクッキーです。
[00:11.937] 紅茶に合うように、少し硬め食感になるレシピをご用意しました。
[00:18.904] 材料
[00:20.110] 無塩バター 160ｇ
[00:22.433] グラニュー糖 160ｇ
[00:25.400] 卵 3つ
[00:27.528] バニラエッセンス 適量
[00:30.008] A プレーン用 薄力粉190ｇ
[00:33.746] B ココア用 薄力粉180ｇ、ココアパウダー10ｇ
[00:40.592] 下準備
[00:41.949] •バターは室温に戻します。
[00:44.324] •薄力粉は事前にふるっておくとスムーズです。
[00:46.864] •卵は卵黄と卵白に分けましょう。卵白ものちほど使います。
[00:48.708] 作り方
[00:49.212] ①室温に戻したバターをボウルに入れ、ゴムベラで練ります。
[00:54.179] ②ボウルにグラニュー糖を入れ、ゴムベラでなじむように軽く練ります。
[00:59.490] 泡だて器に持ち替えて、白いクリーム状になるまで混ぜあわせてください。
[01:05.520] 砂糖のザリザリした音が無くなるまでが目安です。
[01:09.648] ③卵黄とバニラエッセンスを入れ、泡だて器で十分に混ぜ合わせます。
[01:15.190] ④生地を半分にわけます。片方はプレーン用、片方はココア用です。
[01:21.440] ⑤あらかじめふるっておいたA、もしくはBをボウルに入れます。
[01:26.018] ゴムベラでぽろぽろになるまでさっくりと混ぜ合わせます。
[01:30.323] ⑥混ぜ終えたら、ヘラでボウルに押し付けるようにして生地をまとめてください。
[01:35.700] その後、手で押しつけるように練り広げ、まとめます。これを二回くりかえします。
[01:42.302] このとき、生地に「す」（空気）が入らないように気を付けましょう。
[01:50.250] ⑦出来上がった生地（プレーン、もしくはココア）を直径4cmほどの円筒状に丸め、キッチンペーパーで包みます。
[02:00.148] 紙の端をキャンディ状に巻いて閉じます。
[02:04.191] ⑧冷蔵庫で二時間ほど寝かせます。
[02:19.936] ⑨生地が十分に冷えたら、包丁で1/4ずつに切ります。
[02:25.717] 市松模様になるように生地を組み合わせます。
[02:29.949] 接着面に卵白を塗ってノリ代わりにしましょう。
[02:34.308] ⑩生地がある程度固まるまでしばらく冷やします
[02:38.744] ⑪生地を再び取り出し、5mm幅ずつに切ります。
[02:43.627] ⑫生地を天板に乗せ、170℃にあたためたオーブンで約20分ほど焼きます。
[02:53.636] 上手に焼きあがったら 完成です。
[00:00.004] lang du
[00:00.800] le qu RD-Sounds diao ye zong
[00:01.600] man hua
[00:02.400] yuan qu
[00:03.242] shi song mo yang
[00:06.593] mo yang mu le.
[00:11.937] hong cha he shao ying shi gan yong yi.
[00:18.904] cai liao
[00:20.110] wu yan 160
[00:22.433] tang 160
[00:25.400] luan 3
[00:27.528] shi liang
[00:30.008] A yong bao li fen 190
[00:33.746] B yong bao li fen 180 10
[00:40.592] xia zhun bei
[00:41.949] shi wen ti.
[00:44.324] bao li fen shi qian.
[00:46.864] luan luan huang luan bai fen. luan bai shi.
[00:48.708] zuo fang
[00:49.212] shi wen ti ru lian.
[00:54.179] tang ru zhi lian.
[00:59.490] pao qi chi ti bai zhuang hun.
[01:05.520] sha tang yin wu mu an.
[01:09.648] luan huang ru pao qi shi fen hun he.
[01:15.190] sheng di ban fen. pian fang yong pian fang yong.
[01:21.440] A B ru.
[01:26.018] hun he.
[01:30.323] hun zhong ya fu sheng di.
[01:35.700] hou shou ya lian guang. er hui.
[01:42.302] sheng di kong qi ru qi fu.
[01:50.250] chu lai shang sheng di zhi jing 4cm yuan tong zhuang wan bao.
[02:00.148] zhi duan zhuang juan bi.
[02:04.191] leng zang ku er shi jian qin.
[02:19.936] sheng di shi fen leng bao ding 1 4 qie.
[02:25.717] shi song mo yang sheng di zu he.
[02:29.949] jie zhe mian luan bai tu dai.
[02:34.308] sheng di cheng du gu leng
[02:38.744] sheng di zai qu chu 5mm fu qie.
[02:43.627] sheng di tian ban cheng 170 yue 20 fen shao.
[02:53.636] shang shou shao wan cheng.
[00:00.004] lǎng dú
[00:00.800] lè qū RD-Sounds diāo yè zōng
[00:01.600] màn huà
[00:02.400] yuán qǔ
[00:03.242] shì sōng mó yàng
[00:06.593] mó yàng mù lè.
[00:11.937] hóng chá hé shǎo yìng shí gǎn yòng yì.
[00:18.904] cái liào
[00:20.110] wú yán 160
[00:22.433] táng 160
[00:25.400] luǎn 3
[00:27.528] shì liàng
[00:30.008] A yòng báo lì fěn 190
[00:33.746] B yòng báo lì fěn 180 10
[00:40.592] xià zhǔn bèi
[00:41.949] shì wēn tì.
[00:44.324] báo lì fěn shì qián.
[00:46.864] luǎn luǎn huáng luǎn bái fēn. luǎn bái shǐ.
[00:48.708] zuò fāng
[00:49.212] shì wēn tì rù liàn.
[00:54.179] táng rù zhì liàn.
[00:59.490] pào qì chí tì bái zhuàng hùn.
[01:05.520] shā táng yīn wú mù ān.
[01:09.648] luǎn huáng rù pào qì shí fēn hùn hé.
[01:15.190] shēng dì bàn fēn. piàn fāng yòng piàn fāng yòng.
[01:21.440] A B rù.
[01:26.018] hùn hé.
[01:30.323] hùn zhōng yā fù shēng dì.
[01:35.700] hòu shǒu yā liàn guǎng. èr huí.
[01:42.302] shēng dì kōng qì rù qì fù.
[01:50.250] chū lái shàng shēng dì zhí jìng 4cm yuán tǒng zhuàng wán bāo.
[02:00.148] zhǐ duān zhuàng juàn bì.
[02:04.191] lěng zāng kù èr shí jiān qǐn.
[02:19.936] shēng dì shí fēn lěng bāo dīng 1 4 qiè.
[02:25.717] shì sōng mó yàng shēng dì zǔ hé.
[02:29.949] jiē zhe miàn luǎn bái tú dài.
[02:34.308] shēng dì chéng dù gù lěng
[02:38.744] shēng dì zài qǔ chū 5mm fú qiè.
[02:43.627] shēng dì tiān bǎn chéng 170 yuē 20 fēn shāo.
[02:53.636] shàng shǒu shāo wán chéng.
[00:00.004]
[00:00.800]
[00:01.600]
[00:02.400]
[00:03.242] 方格纹的冰箱曲奇
[00:06.593] 可可色方块点缀在曲奇中 给人赏心悦目的体验。
[00:11.937] 为配合红茶享用，设计了如下制作方法 以使其口感略硬。
[00:18.904]
[00:20.110] 无盐黄油 160g
[00:22.433] （细）砂糖 160g
[00:25.400] 鸡蛋 3个
[00:27.528] 香草香精 适量
[00:30.008] A 普通曲奇用 低筋面粉 190g
[00:33.746] B 可可曲奇用 低筋面粉 180g，可可粉10g
[00:40.592] 提前准备
[00:41.949] •将黄油冷却至室温。
[00:44.324] •将低筋面粉和成团并使表面光滑。
[00:46.864] •将鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离。蛋清后续也将使用。
[00:48.708] 制作方法
[00:49.212] ①将室温黄油倒入碗中， 用橡胶小匙搅拌。
[00:54.179] ②将砂糖倒入碗中，用橡皮刮刀轻轻地将其搅拌混匀。
[00:59.490] 将碗中内容倒入打蛋器中，将其打至形成白色奶油状。
[01:05.520] 以听不到砂糖撞击打蛋器的声音为宜。
[01:09.648] ③加入蛋黄和香草香精， 在打蛋器中充分混匀。
[01:15.190] ④将面糊平分为二。 一半制作普通曲奇，另一半制作可可曲奇。
[01:21.440] ⑤分别将提前准备好的A粉和B粉 与相应面糊倒入新碗中。
[01:26.018] 用橡皮刮刀将其混匀成糊状。
[01:30.323] ⑥混匀后，用橡皮刮刀反复挤压面糊， 使其质地均匀，形成面团。
[01:35.700] 从碗中取出面团后，用手和面，使其均匀摊开，重复两次操作。
[01:42.302] 此时需注意不要让空气进入面团。（否则影响曲奇的硬度）
[01:50.250] 将和好的面团包成直径4cm左右的圆柱状，用吸水纸包裹。
[02:00.148] 吸水纸应如糖果包装般包裹面团。
[02:04.191] ⑧放入冰箱冷冻两小时（塑形）。
[02:19.936] ⑨面团充分冷冻后，用菜刀纵切面团，使面团分成四等分的长条面团。
[02:25.717] 把不同长条面团（即A和B）有序叠放。
[02:29.949] 长条面团之间刷上蛋清，起黏着作用。
[02:34.308] ⑩适度冷冻上述组合面团
[02:38.744] ⑪取出组合面团，每距5mm横切成曲奇面团。
[02:43.627] ⑫把曲奇面团放入烤箱中， 170℃下烘焙约20分钟。
[02:53.636] 若是烘焙顺利，则大功告成。
「作りましょう！アイスボックスクッキー」 歌词
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